Crunchy bliss balls

Instructions

1. Doe alle ingrediënten voor de basis balletjes in de keukenmachine/blender en mix deze totdat ze grof gehakt of juist fijn gemalen zijn. Ik raad de keukenmachine aan om te gebruiken want de blender maalt het te snel heel erg fijn en het is een ellende om het eruit te krijgen in zo'n diepe kom als de blender. Zet het mengsel eventjes in de koelkast en zet een paar bakjes klaar met daarin verschillende toppings waar we de balletje doorheen gaan rollen.

2. Maak je handen een héél klein beetje nat voordat je de balletjes rolt van het mengsel zodat het niet aan je handen blijft plakken. Als je toppings zoals cashewnoten, goji bessen of moerbeien gebruikt kun je het in kleinere stukjes hakken zodat het makkelijker op de balletjes blijft plakken. En dan kun je de balletjes door je topping heen rollen totdat ze helemaal bedekt zijn. Doe ze even een uurtje in de koelkast en dan zijn ze klaar om opgegeten te worden!

Je kunt ze zowel buiten als in de koelkast bewaren, als je ze in de koelkast bewaard blijven ze wel iets steviger en ik vind het persoonlijk lekkerder als ze een beetje koud zijn!

Veel plezier!